খুবানি বা এপ্রিকট ফলের উপকারিতা ও কোথায় পাওয়া যায়

আপনি কি খুবানি বা এপ্রিকট ফলের উপকারিতা,খুবানি বা এপ্রিকট ফল কোনটি,খুবানি বা এপ্রিকট কোথায় পাওয়া যায় ও দাম সম্পর্কে জানতে চাচ্ছেন?তাহলে এই আর্টিকেলটি আপনার জন্য।এই আর্টিকেলে খুবানি বা এপ্রিকট ফল সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে।খুবানি বা এপ্রিকট ফল সম্পর্কে জানতে সম্পূর্ন পোষ্টটি পড়ুন।

সূচিপত্রঃ খুবানি বা এপ্রিকট ফলের উপকারিতা

খুবানি বা এপ্রিকট ফল সম্পর্কে আমরা কেউ শুনেছি আবার কেউ শুনিনি।এটি একটি বিদেশি ফল হলেও বাংলাদেশে এটির জনপ্রিয়তা রয়েছে প্রচুর। বাংলাদেশের বিভিন্ন জেলায় এই ফলের চাষ শুরু হয়েছে। আপনিও এই ফল চাষ করে প্রচুর টাকা ইনকাম করতে পারবেন।

কিন্তু এর আগে খুবানি বা এপ্রিকট ফলের উপকারিতা সম্পর্কে জানতে হবে। তাই এই ফল সম্পর্কে যাবতীয় তথ্য আজকের আর্টিকেলে লিখে প্রকাশ করা হলো। আশা করি সম্পূর্ণ আর্টিকেলটি পড়লে আপনার কাছে ভালো লাগবে।

খুবানি বা এপ্রিকট ফল এক ধরনের ফল যা খেতে টক মিষ্টি স্বাদ যুক্ত। এ ফল অত্যন্ত রসালো। এপ্রিকট ফলের কিছু প্রজাতি রয়েছে। যেমন:

• আনশু এপ্রিকট
• সাধারণ এপ্রিকট
• তিব্বত এপ্রিকট
• মেইকাউন্টি এপ্রিকট

খুবানি বা এপ্রিকট ফলের বৈজ্ঞানিক নাম prunus Armeniaca । এই ফলের ওপরে শক্ত পাথরের মতো খোসা থাকে। এপ্রিকট বা খুবানি ফলটি দেখতে ছোট টিমের মত হলুদ এবং কমলা রঙের। এই ফলের গাছ 8 থেকে 13 মিটার লম্বা হয়। খুবানি ফলের গাছের পাতা গোলাকার।

এপ্রিকট ফলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে। এতে রয়েছে ভিটামিন সি ভিটামিন বিটামিন এ ভিটামিন ই ভিটামিন কে থায়ামিন ফাইবার প্রোটিন ফুলেট আয়রন ক্যালসিয়াম ম্যাগনেসিয়াম পটাশিয়াম ম্যাঙ্গানিজ জিংক সেলেনিয়াম সর্করা কার্বোহাইড্রেট ইত্যাদি।

প্রতি ১০০ গ্রাম খুবানি বা এপ্রিকট ফল খেলে ৮৫ গ্রাম পানি, ১ গ্রাম প্রোটিন, ০.২৯ গ্রাম ফ্যাট, ৯০ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন এ, ১০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, ০.৭৭ মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজ, ০.৩৯ মিলিগ্রাম আয়রন, ১০ মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজ, ২ গ্রাম ফ্যাট, ২ গ্রাম ফাইবার, ১৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম ইত্যাদি উপাদান পাওয়া যায়।

খুবানি বা এপ্রিকট ফলের দাম একটু বেশি হওয়ার সব মার্কেটে এই ফল বিক্রি করা হয় না। আবার আমাদের মধ্যে অনেকেই এই ফল সম্পর্কে কোন ধারনা নেই। তাই মার্কেটে দেখলে মনে হয় এটি কেমন ফল। খুবানি বা এপ্রিকট ফল যেহেতু আমাদের কাছে অনেকটাই অপরিচিত তাই এটি একমাত্র অনলাইন প্লাটফর্মে পাওয়া যায়। বিভিন্ন ওয়েবসাইট ও ফেইসবুক পেইজে এ ফল বিক্রি বেশ জনপ্রিয়। তাছাড়া আপনি বড় বড় মার্কেটে খুবানি বা এপ্রিকট ফল পেয়ে যাবেন।

খুবানি বা এপ্রিকট ফল আপনি সকালে বা বিকেলে যে কোন সময় খেতে পারবেন। এই ফল খাওয়ার নিয়ম অত্যন্ত সহজ। এপ্রিকট বা খুবানি ফল আপনি অন্যান্য ফলের মতো খেতে পারবেন। প্রথমত উপরের শক্ত খোসা ফেলে দিয়ে ও ভিতরে বিচি ফেলে দিয়ে নরম মাংস টুকু খেতে পারবেন। এভাবে খেলে এই ফল রসালো ও মিষ্টি সাদ্ব যুক্ত মনে হবে।

তাছাড়া এই ফলকে সকালবেলা দ‌ই এর সঙ্গে মিশিয়ে বা যেকোনো দুধের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারবেন। এপ্রিকট বা খুবানি ফলের ভিতরে যে শক্ত বীজ রয়েছে এটি খেতে বাদামের মত। আপনি চাইলে এই শক্ত বৃষ্টিও খেতে পারবেন। তাছাড়া এপ্রিকট কে শুকিয়ে ড্রাই ফুড হিসেবেও খাওয়া যেতে পারে।

খুবানি বা এভরি কোর্ট ফলের দাম কিছুটা চওড়া। এই ফল কেজিতে প্রায় ১২০০ থেকে ১৫০০ টাকা নিয়ে থাকে। এই ফলকে আপনি কাঁচা এবং পাকা দুই অবস্থাতেই খেতে পারবেন। কাঁচা অবস্থায় এই ফল কিনতে চাইলে এর দাম পড়বে কেজিতে ৪০০ থেকে ৫০০ টাকা।

আর পাকা অবস্থায় কিনতে চাইলে এর দাম পড়বে ১২০০ থেকে ১৫০০ টাকা। এই ফলকে আবার শুকিয়ে ড্রাই ফুড হিসাবে ও বিক্রি করা হয়। শুকনো ড্রাই ফুড হিসেবে খুবানি বা এপ্রিকট ফলের দাম পড়বে ১৪০০ থেকে ২৫০০ টাকা।

পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খুবানি বা এপ্রিকট ফলের উপকারিতা রয়েছে প্রচুর। চলুন তাহলে খুবানি বা এপ্রিকট ফলের উপকারিতা সম্পর্কে জানা যায়:

ক্যান্সার প্রতিরোধ করে: খুবানি বা এপ্রিকট ফলের বীজের অংশটুকু খেলে আপনি ক্যান্সারে হাত থেকে রক্ষা পেতে পারবেন। এই ফল সাধারণত করুন ক্যান্সারের মতো মারাত্মক ব্যাধিকে বাধা দেয়।

হজম শক্তি বৃদ্ধি করে: খুবানি বা এপ্রিকট ফলে প্রচুর পরিমাণ এর ফাইবার উপাদান রয়েছে। এই ফাইবার উপাদান আমাদের পাকস্থলীতে পরিপাকতন্ত্র সুরক্ষা করে এবং হজম শক্তি ও পেট খারাপের মতো সমস্যা থেকে রক্ষা করে।

ত্বক ভালো রাখে: খুবানি বা এপ্রিকট ফলে প্রচুর পরিমাণ এর ভিটামিন রয়েছে। যেমন: ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি ইত্যাদি। সকল ভিটামিন আমাদের ত্বক থেকে বিভিন্ন কালো দাগ ও বলিরেখা দূর করে।

চুলের সুন্দর করে: খুবানি বা এপ্রিকট ফলে ভিটামিনের সাথে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ এর আয়রন। আয়রন আমাদের চুল পড়া বন্ধ করতে সাহায্য করে। তাই আপনি নিয়মিত একটি করে এই ফল খাওয়ার কারণে আপনার চুল পড়া বন্ধ হতে পারে।

দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করে: খুবানি বা এপ্রিকট ফলে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন। এই ভিটা ক্যারোটিন আমাদের চোখে দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। বয়স বৃদ্ধির সাথে সাথে আমাদের চোখের দৃষ্টি শক্তিও কমতে থাকে। নিয়মিত এই ফল খাওয়ার কারণে আপনার দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধি পেতে পারে।

ওজন কমাতে সাহায্য করে: বিভিন্ন পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে দেখা গিয়েছে যে খুবানি বা এপ্রিকট ফলে ফাইবার ও ফ্যাট থাকার কারণে এটি আমাদের বারবার ক্ষুদা লাগার ইচ্ছা কমিয়ে দেয়। একটি মাত্র খুবানি বা এপ্রিকট ফল খাওয়ার ফলে আপনার বারবার খাওয়ার ইচ্ছা থাকবে না এবং এতে করে ওজন বৃদ্ধি পাওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে: আমরা জানি ডায়াবেটিস রোগ হওয়ার একটিমাত্র কারণ হলো গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি পাওয়া।খুবানি বা এপ্রিকট ফল খাওয়ার ফলে আপনার রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করবে। এতে করে আপনি ডায়াবেটিসের সমস্যা থেকে কিছুটা হলেও সাহায্য করবে।

হাড় মজবুত করে: খুবানি বা এপ্রিকট ফলে প্রচুর পরিমাণ এর ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম রয়েছে। এই ম্যাগনেসিয়াম ও ক্যালসিয়াম আমাদের শরীরের হারকে মজবুত করতে সাহায্য করে। তাই আপনার যদি হাড়ের সমস্যা থাকে বা হাত-পা ব্যথা করে তাহলে আপনি নিয়মিত এই ফল খেতে পারেন।

রক্তশূন্যতা কমায়: এপ্রিকট ফলে প্রচুর পরিমাণ এর ভিটামিন ও মিনারেল পদার্থ রয়েছে যা আমাদের রক্তের হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং রক্তশূন্যতা কমায়।

পেটের জ্বালাপোড়া কমায়:খুবানি বা এপ্রিকট ফলে পানির পরিমাণ রয়েছে এবং এটি রসালো ফল হওয়ায় আমাদের পেটের জ্বালাপোড়া কমাতে সাহায্য করে। যার ফলে আলসার জনিত রোগ থেকে আপনি রক্ষা পেতে পারেন।

পেশী মজবুত করে: আমরা অনেকেই পেশির দুর্বলতা অনুভব করি। বা অল্প কাজ করার পরে হাপিয়ে বা ক্লান্ত হয়ে যাই। এরকম সমস্যা থাকলে আপনি খুবানি বা এপ্রিকট ফল খেতে পারেন। কারণ এই ফলে বিভিন্ন ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে যা আমাদের পেশী গঠনে সাহায্য করে।

খুবানি বা এপ্রিকট ফল আমাদের অনেকের কাছে অপরিচিত হলো এই ফলের উপকারিতা রয়েছে প্রচুর। তাছাড়াও বিভিন্ন দেশে এই ফল চাষ করে কৃষকরা লাভবান হয়ে উঠেছে। আশা করি আজকের পোস্টটি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে। আপনারাও এই ফলটি খেতে পারেন এতে করে আপনার স্বাস্থ্য ও মন ভাল থাকবে। এরকম আরো অনেক বিদেশি ফলের তথ্য জানতে www.twestinfo.com পেজে চোখ রাখুন। কমেন্টের মাধ্যমে আপনার মতামত প্রকাশ করুন।